Первым производственным активом Группы Компаний «Бородино» стал завод «Спасо-Бородинские воды», основанный в 1993 году на базе небольшого регионального предприятия по розливу напитков. Сегодня завод является одним из ведущих в стране производителей безалкогольных и слабоалкогольных напитков.
В связи с ростом потребительского спроса в ГК «Бородино» приняли решение о расширении производства за счёт ввода новых производственных мощностей. В 2003 году в городе Оренбурге запущен завод по розливу напитков «Бородино-Оренбург», ориентированный на рынки Урала и Сибири
В 2004 году Группа Компаний «Бородино» приобрела волгоградскую кондитерскую фабрику «Славянка», которая ведет свою историю с 1936 года. Техническое оснащение фабрики было улучшено за счет переноса производственных мощностей московского кондитерского предприятия «Мона».
В марте 2002 года Группа расширяет ассортиментный перечень выпускаемых вод за счет организации предприятия «Кавминводы» в уникальном городе Кисловодск. В Группе Кавказских Минеральных вод Кисловодск является самым известным климатобальнеологическим курортом.
В 2002 году в городе Медынь Калужской области Группа Компаний «Бородино» основала завод «Русское мороженое». За пять лет работы комбинат превратился в современное производство, продукция которого широко известна в регионе. Мороженое производится из натуральных компонентов и по оригинальным рецептам.
В 2003 году Грайворонский молокозавод, переименованный в предприятие «Сыр-Молоко», расширил продуктовый дивизион Группы. Комбинат расположился в небольшом городке Грайворон в Белгородской области.
С целью обеспечения необходимыми производственными компонентами предприятий пищевой промышленности, входящих в ГК «Бородино», основана торговая компания «Борснаб». С 2004 года сырье и расходные материалы для нужд предприятий продуктового дивизиона централизованно изготавливает, закупает и поставляет Борснаб.
В 2000 году Кондровский мясокомбинат был перепрофилирован в предприятие «Совпродпром» и вошёл в состав Группы Компаний «Бородино». На сегодняшний день комбинат производит более 20 наименований мясных и мясорастительных консервов, а также 9 видов рыбных консервов. Производственная мощность предприятия рассчитана на 10 тыс. банок в сутки.