Проектирование СтроительствоПоставкаЗавода «под ключ»
Предприятия
"Русское мороженое" Медынь
В 2002 году в городе Медынь Калужской области Группа Компаний «Бородино» основала завод «Русское мороженое». За пять лет работы комбинат превратился в современное автоматизированное производство, продукция которого широко известна в регионе. Мороженое производится из натуральных компонентов и по оригинальным рецептам. Из идеи использования только отечественного сырья родилось название завода – «Русское мороженое».
Для перехода на новый уровень развития завод претерпел значительную реконструкцию в 2007 году. Фактически была построена новая фабрика с производственной площадкой, оснащенная современным пищевым оборудованием ведущих компаний. Соединение возможностей прогрессивных технологий и лучших традиций русских мороженщиков существенно повысило эффективность всех производственных процессов. Проведенное масштабное переоснащение позволило увеличить выпуск продукции до 50 тонн в сутки.
Фабрика имеет собственную лабораторию и команду высококвалифицированных технологов, что позволяет жестко контролировать качество продукции на каждом этапе и постоянно выпускать новые сорта. Комбинат ставит перед собой цель удовлетворить самые изысканные вкусы своих потребителей. К сезону 2007 года ассортимент расширен до 130 видов мороженного всех основных типов: стаканчики, рожки, эскимо, фруктовый лед, брикеты, рулеты, весовое. «Русское мороженое» владеет 15 оригинальными торговыми марками, многие из которых хорошо известны на рынке. Например, сахарные рожки «Отвертка» и «Вертолет», названные в честь одноименных слабоалкогольных коктейлей Группы. Одной из последних новинок завода в премиум сегменте стала серия сахарных рожков «Dolce Arte».